# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/22107-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 22107
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Malpaso 35°
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura \(opcional\)

## Proporciones

Pisco Malpaso 35° \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas, opcional\)

## Preparación

En una coctelera con hielo, añade el Pisco Malpaso 35°, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien emulsificada\. Cuela en un vaso bajo y añade dos gotas de amargo de Angostura si lo deseas\.

## Producto asociado

[Pack Pisco Malpaso 35° Botella 1lt \+ Pedro Jiménez Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/8176-pack-pisco-malpaso-35-botella-1lt-pedro-jimenez-botella-750cc.html>)

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