# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23595-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 23595
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combine el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agite vigorosamente en seco para emulsionar\. Añada hielo y el Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere, luego agite de nuevo\. Coloque una fina capa de hielo en un vaso bajo y cuele la mezcla cuidadosamente sobre el hielo\. Opcionalmente, decore con un toque de piel de cítrico\.

## Producto asociado

[Vino Las Veletas Cuartel No\. 60 Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/2000-vino-las-veletas-cuartel-no-60-carmenere-750cc.html>)

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