# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/23847-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 23847
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco peruano vargas acholado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco peruano vargas acholado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(Al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera\. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso\. Colar en un vaso old fashioned y decorar con dos gotas de amargo de angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Peruano Vargas \- Acholado 750ml \(destilado de uva\)](<https://www.alcopedia.cl/product/12788-pisco-peruano-vargas-acholado-750ml-destilado-de-uva.html>)

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