# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24240-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 24240
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Valleluna envejecido
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Valleluna envejecido \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y claras de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura por encima\.

## Producto asociado

[Pisco Valleluna Envejecido 750cc 35°alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/12651-pisco-valleluna-envejecido-750cc-35alc.html>)

[Explorar las 912 versiones guardadas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas?versionsOf=28>)

[Volver a la biblioteca de recetas](<https://www.alcopedia.cl/md/recetas>)

Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.