# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24282-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 24282
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bou Legado Pirquinero
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bou Legado Pirquinero \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(6 cubos\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, y clara de huevo\. Agitar en seco para emulsionar la clara\. Añadir hielo y agitar vigorosamente\. Colar en un vaso corto y añadir las gotas de amargo de angostura como decoración\.

## Producto asociado

[Pisco Bou Legado Pirquinero 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12913-pisco-bou-legado-pirquinero-750cc.html>)

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