# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24324-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 24324
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bou Legado Reservado
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Pisco Bou Legado Reservado \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo a la coctelera y vuelve a agitar bien\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel, asegurándote de retener los hielos\. Si lo deseas, puedes decorar con unas gotas de amargo de Angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Bou Legado Reservado 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12918-pisco-bou-legado-reservado-750cc.html>)

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