# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24677-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 24677
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Brujas De Salamanca Especial 35°
- Jugo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Brujas De Salamanca Especial 35° \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para espumar la clara\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en un vaso corto y añade un par de gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Brujas De Salamanca Especial 35° 700 Ml \+ 2 Vaso Acrílico 580 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/12984-brujas-de-salamanca-especial-35-700-ml-2-vaso-acrilico-580-ml.html>)

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