# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/24751-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 24751
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Peruano Finca Rotondo Quebranta
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Peruano Finca Rotondo Quebranta \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo\. Agitar vigorosamente hasta lograr una mezcla suave y espumosa\. Colar en un vaso o copa corta previamente enfriada y decorar con dos gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Peruano Finca Rotondo \- Quebranta 750ml \(destilado de uva\)](<https://www.alcopedia.cl/product/12926-pisco-peruano-finca-rotondo-quebranta-750ml-destilado-de-uva.html>)

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