# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/2530-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 2530
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bou Barroeta 35° \- Romanet \- 750ml
- Jugo de limón fresco
- Syrup simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bou Barroeta 35° \- Romanet \- 750ml \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Syrup simple \(20 ml\), Clara de huevo \(30 ml\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el syrup simple y la clara de huevo\. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Cuela la mezcla en una copa o vaso bajo enfriado y añade unas gotas de amargo de angostura en la parte superior para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Bou Barroeta 35° \- Romanet \- 750ml \(sarmiento\)](<https://www.alcopedia.cl/product/1010-pisco-bou-barroeta-35-romanet-750ml-sarmiento.html>)

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