# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/25331-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 25331
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Gobernador
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Gobernador \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(20 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco enérgicamente durante unos segundos\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela en un vaso bajo y termina con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Gobernador 35â° 700 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13010-pisco-gobernador-35a-700-ml.html>)

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