# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/25715-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 25715
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Tres Erres
- Jugo de limón recién exprimido
- Syrup de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Tres Erres \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Syrup de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el Pisco Tres Erres, jugo de limón, syrup de azúcar y clara de huevo\. Agitar en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente\. Colar y servir en un vaso corto\. Añadir un par de gotas de amargo de angostura en la superficie como decoración\.

## Producto asociado

[Tres Erres 35° Botella 750cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/8691-tres-erres-35-botella-750cc-x6.html>)

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