# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/25859-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 25859
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Espíritu De Elqui
- Jugo De Limón Fresco
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Espíritu De Elqui \(60 ml\), Jugo De Limón Fresco \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo De Angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Llena con hielo y agita enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa\. Cuela en un vaso corto, idealmente enfriado, y añade unas gotas de amargo de Angostura como toque final\.

## Producto asociado

[Pack Pisco Espíritu De Elqui Gran Pisco 750cc \+ Vaso 450cc](<https://www.alcopedia.cl/product/13373-pack-pisco-espiritu-de-elqui-gran-pisco-750cc-vaso-450cc.html>)

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