# Carmenère Classic Sour

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**Receta guardada:** 26165
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 3

## Ingredientes

- San Pedro Tierras Moradas Carmenere 750 Ml
- Zumo de limón fresco
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Gota de amargo de angostura

## Proporciones

San Pedro Tierras Moradas Carmenere \(75 ml\), Zumo de limón fresco \(20 ml\), Almíbar simple \(15 ml\), Clara de huevo \(opcional\), Gota de amargo de angostura \(1\)

## Preparación

Vierte el Carmenere, el zumo de limón y el almíbar en una coctelera\. Si estás usando clara de huevo, añádela también\. Agita bien sin hielo por unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío\. Cuela el cóctel en un vaso bajo sobre hielo fresco y termina con una gota de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[San Pedro Tierras Moradas Carmenere 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/13522-san-pedro-tierras-moradas-carmenere-750-ml.html>)

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