# Añejo Sour

**Página HTML:** [Añejo Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/26529-anejo-sour>)
**Receta guardada:** 26529
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 4

## Ingredientes

- Ron Bacardi Añejo
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón

## Proporciones

Ron Bacardi Añejo \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Cáscara de limón \(para decorar\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Ron Bacardi Añejo, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela la mezcla en un vaso cupé\. Decora con una cáscara de limón\.

## Producto asociado

[Ron Bacardi Añejo 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/4417-ron-bacardi-anejo-750cc.html>)

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