# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/2710-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 2710
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco MalPaso
- Zumo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco MalPaso \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Hielo \(suficiente para batir\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos hasta que todo esté bien mezclado y la clara de huevo espumosa\. Cuela y sirve en una copa de cóctel\. Agrega las gotas de amargo de angostura en la superficie como decoración\.

## Producto asociado

[Pisco Malpaso 35° Botella 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/10687-pisco-malpaso-35-botella-750cc.html>)

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