# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/2722-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 2722
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Kappa
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Kappa \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el Pisco Kappa, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agregue hielo y vuelva a agitar\. Cuele en un vaso old fashioned y decore con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Kappa 750cc 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/2617-pisco-kappa-750cc-40-alc.html>)

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