# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/27740-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 27740
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Aviador 36°
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Aviador 36° \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(30 ml\), Hielo \(5 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma, las claras de huevo y el hielo\. Agite enérgicamente durante unos 10\-15 segundos\. Cuele en una copa de cóctel fría\. Añada las gotas de amargo de angostura sobre la espuma antes de servir\.

## Producto asociado

[Pisco Aviador 36° 700cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14062-pisco-aviador-36-700cc.html>)

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