# Cabernet Sour

**Página HTML:** [Cabernet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/2908-cabernet-sour>)
**Receta guardada:** 2908
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 187

## Ingredientes

- Vino Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón
- Clara de huevo

## Proporciones

Vino Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon \(60 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Jugo de limón \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, combina el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) vigorosamente para emulsionar la clara\. Agrega hielo y el vino durante 10\-12 segundos\. Cuela finamente en un vaso pequeño o copa de cóctel\.

## Producto asociado

[Vino Casa Silva S38 Cabernet Sauvignon 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/277-vino-casa-silva-s38-cabernet-sauvignon-750cc.html>)

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