# Maximiano Exquisite Sour

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**Receta guardada:** 29512
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Vino Errazuriz Don Maximiano
- Bitter de angostura
- Azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino Errazuriz Don Maximiano \(60 ml\), Bitter de angostura \(2 gotas\), Azúcar \(1 cucharadita\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(5 cubos\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el Vino Errazuriz Don Maximiano, el bitter de angostura, el azúcar y la clara de huevo\. Agita vigorosamente durante unos 15 segundos\. Agrega hielo en la coctelera y agita nuevamente por otros 15 a 20 segundos\. Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada y sirve\.

## Producto asociado

[Vino Errázuriz Don Maximiano Vertical 2010\-2011\-2013 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14480-vino-errazuriz-don-maximiano-vertical-2010-2011-2013-750cc.html>)

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Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.