# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/2971-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 2971
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Añejado
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Añejado \(60 ml\), Jugo de limón recién exprimido \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(cantidad suficiente\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

Colocar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo en una coctelera\. Agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Colar en un vaso corto y añadir unas gotas de amargo de angostura por encima\.

## Producto asociado

[Pisco Mistral Añejado 1 Litro 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/10646-pisco-mistral-anejado-1-litro-35-alc.html>)

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