# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29773-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29773
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Campanario Especial
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargos de angostura

## Proporciones

Pisco Campanario Especial \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo\. Agita en seco primero para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita vigorosamente\. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned enfriado\. Añade unas gotas de amargos de angostura encima para decorar\.

## Producto asociado

[Pisco Campanario Especial 35˚ \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/14537-pisco-campanario-especial-35-700ml.html>)

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