# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29839-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 29839
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mal Paso Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Pisco Mal Paso Especial \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(50 ml\), Jarabe de goma \(25 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(30 gramos\)

## Preparación

Añade el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar\. Cuela en un vaso bajo y decora con unas gotas de amargo de angostura, si lo deseas\.

## Producto asociado

[6 Pisco Mal Paso Especial 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14557-6-pisco-mal-paso-especial-750cc.html>)

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