# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29914-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29914
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Casa Bauzá Presumido Magnum Carmenere
- Zumo de lima fresca
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino Casa Bauzá Presumido Magnum Carmenere \(90 ml\), Zumo de lima fresca \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Hielo \(100 g\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el vino, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara, luego agrega el hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso old fashioned y decora con una rodaja de lima\.

## Producto asociado

[Vino Casa Bauzá Presumido Magnum Carmenere 1500cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14560-vino-casa-bauza-presumido-magnum-carmenere-1500cc.html>)

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