# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/29998-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 29998
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Las Veletas Vino Cuartel Nº 60 Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Las Veletas Vino Cuartel Nº 60 Carmenere \(75 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(4 cubos\)

## Preparación

En una coctelera, añade el Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agrega los cubos de hielo y agita de nuevo hasta enfriar\. Cuela en una copa previamente enfriada\.

## Producto asociado

[Las Veletas Vino Cuartel N° 60 Carmenere 750 Ml](<https://www.alcopedia.cl/product/11303-las-veletas-vino-cuartel-n-60-carmenere-750-ml.html>)

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