# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/31068-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 31068
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco bou legado gran colección
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bou Legado Gran Colección \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Mezcla en seco \(sin hielo\) para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso old\-fashioned y añade gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pack Pisco Bou Legado Gran Coleccion 4x50cc](<https://www.alcopedia.cl/product/12752-pack-pisco-bou-legado-gran-coleccion-4x50cc.html>)

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