# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/3164-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 3164
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Mistral Especial
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Mistral Especial \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añadir el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y el hielo\. Batir vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Colar la mezcla en un vaso old fashioned previamente enfriado\. Decorar con gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pack Mistral 35° N°4: 3x Pisco Mistral Especial 750cc 35º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/4868-pack-mistral-35-n4-3x-pisco-mistral-especial-750cc-35-alc.html>)

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