# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/31881-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 31881
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Claras de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Claras de huevo \(1 unidad\), Hielo \(a gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

Combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Agita vigorosamente en seco \(sin hielo\) para integrar la clara de huevo\. Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté frío\. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura en la espuma\.

## Producto asociado

[Pack Trio Piscos Transparentes N°1](<https://www.alcopedia.cl/product/14984-pack-trio-piscos-transparentes-n1.html>)

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