# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/32430-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 32430
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Peruano 1615 \- Italia Cepa Única
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Peruano 1615 \- Italia Cepa Única \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, agrega hielo, el pisco, el jugo de limón fresco, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita enérgicamente durante unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso old\-fashioned\. Agrega mucho hielo y decora con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Peruano 1615 \- Italia Cepa Única 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/15195-pisco-peruano-1615-italia-cepa-unica-700ml.html>)

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