# Polkura Syrah Sour

**Página HTML:** [Polkura Syrah Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/32814-polkura-syrah-sour>)
**Receta guardada:** 32814
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Vino Polkura Lote d Syrah
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargos de angostura
- Hielo

## Proporciones

Vino Polkura Lote d Syrah \(90 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargos de angostura \(2 gotas\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, añade el vino Polkura, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo\. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente\. Cuela en un vaso corto lleno de hielo fresco y decora con unas gotas de amargos de angostura\.

## Producto asociado

[Vino Polkura Lote d Syrah 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/15309-vino-polkura-lote-d-syrah-750cc.html>)

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