# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/32886-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 32886
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco alto del carmen \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y los cubos de hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien combinada y espumosa\. Cuela en un vaso old fashioned o de sour enfriado\. Añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[CAJA ALTO DEL CARMEN 1 LITRO: 6x Pisco Alto del Carmen 35 grados 1 Litro](<https://www.alcopedia.cl/product/14129-caja-alto-del-carmen-1-litro-6x-pisco-alto-del-carmen-35-grados-1-litro.html>)

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