# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/33483-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 33483
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Destilado De Uva Peruano 1615
- Jugo De Limón
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Destilado De Uva Peruano 1615 \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Goma \(20 ml\), Clara De Huevo \(20 ml\), Amargo De Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo sin hielo para emulsificar\. Luego, añade hielo y agita vigorosamente\. Cuela en un vaso corto o 'old\-fashioned', y añade dos gotas de amargo de Angostura como decoración\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Peruano 1615 \- Italia Superior 42˚ 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/15523-destilado-de-uva-peruano-1615-italia-superior-42-700ml.html>)

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