# Pisco Sour

**Página HTML:** [Pisco Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/33519-pisco-sour>)
**Receta guardada:** 33519
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 130

## Ingredientes

- Destilado de uva peruano Tabernero Tradición 40˚
- Jugo de lima
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo

## Proporciones

Destilado de uva peruano Tabernero Tradición 40˚ \(60 ml\), Jugo de lima \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(2 gotas\), Hielo \(varios cubos\)

## Preparación

En una coctelera, agregar el pisco, jugo de lima, sirope de azúcar, clara de huevo y hielo\. Agitar vigorosamente para emulsionar la clara de huevo\. Colar sobre un vaso\. Agregar las gotas de amargo de Angostura\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Peruano Tabernero Tradición 40˚ \- 2L](<https://www.alcopedia.cl/product/15510-destilado-de-uva-peruano-tabernero-tradicion-40-2l.html>)

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Esta preparación es una sugerencia; no todas las recetas han sido probadas por Alcopedia. Solo para mayores de 18 años.