# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/33537-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 33537
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Destilado de uva peruano Gran Cruz quebranta
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Destilado de uva peruano Gran Cruz quebranta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(c/n\), Amargo de angostura \(gotas al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el destilado de uva, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agrega hielo\. Agita vigorosamente durante 10\-15 segundos\. Cuela y sirve en una copa enfriada\. Añade algunas gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Peruano Gran Cruz 40˚ \- Quebranta \- 2 Litros](<https://www.alcopedia.cl/product/15511-destilado-de-uva-peruano-gran-cruz-40-quebranta-2-litros.html>)

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