# Canela Sour Quebranta

**Página HTML:** [Canela Sour Quebranta](<https://www.alcopedia.cl/recetas/33548-canela-sour-quebranta>)
**Receta guardada:** 33548
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Pisco Quebranta Montesierpe
- Canela En Rama
- Nectar De Manzana
- Clara De Huevo
- Amargo De Naranja

## Proporciones

Pisco Quebranta Montesierpe \(60 ml\), Canela En Rama \(1 rama para infusionar\), Nectar De Manzana \(25 ml\), Clara De Huevo \(20 ml\), Amargo De Naranja \(3 gotas\)

## Preparación

Infusionar el pisco con la rama de canela durante unas horas\. En una coctelera, combinar el pisco infusionado, néctar de manzana, y clara de huevo\. Agitar en seco y luego con hielo\. Colar en una copa de cóctel fría y decorar con las gotas de amargo de naranja\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Peruano Montesierpe \- Quebranta 38˚ 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/15531-destilado-de-uva-peruano-montesierpe-quebranta-38-750ml.html>)

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