# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/34086-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 34086
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Destilado de Uva Montesierpe
- Jugo de Limón
- Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Destilado de Uva Montesierpe \(75 ml\), Jugo de Limón \(30 ml\), Azúcar \(1 cucharada\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Hielo \(varios cubos\), Amargo de Angostura \(unas gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combina el Destilado de Uva Montesierpe, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo\. Agrega hielo abundante y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría y espumosa\. Cuela la mezcla en un vaso corto\. Añade unas gotas de amargo de Angostura en la superficie y sirve\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Montesierpe 2 Litros](<https://www.alcopedia.cl/product/1710-destilado-de-uva-montesierpe-2-litros.html>)

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