# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/35817-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 35817
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Capel Moai
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Capel Moai \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera con hielo, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agita vigorosamente por unos 10 segundos\. Cuela la mezcla en un vaso corto previamente enfriado\. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma de clara de huevo\.

## Producto asociado

[Pisco Capel Moai 1 Litro 40º alc\.](<https://www.alcopedia.cl/product/3480-pisco-capel-moai-1-litro-40-alc.html>)

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