# Carmenere Velvet Sour

**Página HTML:** [Carmenere Velvet Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/35881-carmenere-velvet-sour>)
**Receta guardada:** 35881
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 2

## Ingredientes

- Vino Errazuriz Max Carmenere
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo

## Proporciones

Vino Errazuriz Max Carmenere \(120 ml\), Zumo de limón \(20 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara\. Añade hielo y agita de nuevo\. Cuela en una copa de cóctel y decora con un pequeño zest de limón\.

## Producto asociado

[Vino Errazuriz Max Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1921-vino-errazuriz-max-carmenere-750cc.html>)

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