# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/35928-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 35928
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Peruano Barsol Quebranta
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Peruano Barsol Quebranta \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\), Amargo de angostura \(unas gotas\)

## Preparación

Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade hielo y agita vigorosamente durante unos 15\-20 segundos para asegurar una buena espuma\. Cuela en un vaso corto frío y decora con unas gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Pisco Peruano Barsol 40° \- Quebranta \- 4 Litros](<https://www.alcopedia.cl/product/1009-pisco-peruano-barsol-40-quebranta-4-litros.html>)

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