# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37032-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37032
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Monte Fraile
- Jugo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura

## Proporciones

Pisco Monte Fraile \(60 ml\), Jugo De Limón \(30 ml\), Jarabe De Azúcar \(20 ml\), Clara De Huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo De Angostura \(2\-3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, mezcla el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el hielo\. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa\. Cuela y sirve en un vaso old fashioned previamente enfriado\. Añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Monte Fraile Transparente 40° 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9700-pisco-monte-fraile-transparente-40-750-ml.html>)

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