# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37236-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 37236
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Valle Luna Doble Destilado
- Jugo de Lima
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Pisco Valle Luna Doble Destilado \(60 ml\), Jugo de Lima \(30 ml\), Jarabe de Goma \(20 ml\), Clara de Huevo \(1 unidad\), Amargo de Angostura \(3 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, colocar el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agitar en seco primero \(sin hielo\) para emulsionar la clara\. Luego, agregar hielo y agitar vigorosamente\. Colar en una copa y decorar con las gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Valle Luna Doble Destilado 35˚ \- 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/15911-pisco-valle-luna-doble-destilado-35-750ml.html>)

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