# Añejo Sour

**Página HTML:** [Añejo Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37433-anejo-sour>)
**Receta guardada:** 37433
**Categoría del producto asociado:** ron
**Versiones guardadas en este grupo:** 4

## Ingredientes

- Ron Añejo
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura

## Proporciones

Ron Añejo \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de Angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Agrega todos los ingredientes en una coctelera\. Agita en seco \(sin hielo primero\) para emulsionar la clara de huevo\. Luego, añade hielo y agita nuevamente\. Cuela y sirve en un vaso enfriado, decorado opcionalmente con unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pack 2x Ron Añejo \- Barceló \- Havana \- 700ml](<https://www.alcopedia.cl/product/3559-pack-2x-ron-anejo-barcelo-havana-700ml.html>)

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