# Aguardiente Sour

**Página HTML:** [Aguardiente Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37464-aguardiente-sour>)
**Receta guardada:** 37464
**Categoría del producto asociado:** otros\-licores
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Aguardiente Doñihue
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Aguardiente Doñihue \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Sirope simple \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añada el aguardiente, el jugo de limón, el sirope simple y la clara de huevo\. Agite en seco \(sin hielo\) durante unos 15 segundos para emulsionar la clara de huevo\. Añada hielo y agite de nuevo hasta que esté bien frío\. Cuele en un vaso corto y decore con las gotas de amargo de angostura\.

## Producto asociado

[Aguardiente Doñihue Botella 900cc X6](<https://www.alcopedia.cl/product/7258-aguardiente-donihue-botella-900cc-x6.html>)

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