# Carmenere & Rosemary Sour

**Página HTML:** [Carmenere &amp; Rosemary Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/37998-carmenere-rosemary-sour>)
**Receta guardada:** 37998
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 1

## Ingredientes

- Vino Castillo de Molina Tributo Gran Reserva Carmenere
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón fresco
- Ramita de romero
- Clara de huevo \(opcional\)

## Proporciones

Vino Castillo de Molina Tributo Gran Reserva Carmenere \(100 ml\), Jarabe de azúcar \(15 ml\), Jugo de limón fresco \(20 ml\), Ramita de romero \(1\), Clara de huevo \(opcional, 1 unidad\)

## Preparación

En una coctelera, combina el jarabe de azúcar, el jugo de limón fresco y la clara de huevo\. Agita en seco \(sin hielo\) para emulsionar\. Luego, añade hielo y el vino Castillo de Molina Carmenere\. Agita vigorosamente y cuela en un vaso bajo con hielo fresco\. Decora con una ramita de romero\.

## Producto asociado

[Vino Castillo de Molina Tributo Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/1952-vino-castillo-de-molina-tributo-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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