# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/38151-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 38151
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Fuegos Transparente 40˚ 750ml
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo

## Proporciones

Pisco Fuegos Transparente \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(20 ml\), Amargo de angostura \(2 gotas\), Hielo \(cubos al gusto\)

## Preparación

En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco durante unos segundos para emulsionar la clara\. Luego, agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente\. Cuela en un vaso corto y añade las gotas de amargo de angostura en la superficie\.

## Producto asociado

[Pisco Fuegos Transparente 40˚ 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/3548-pisco-fuegos-transparente-40-750ml.html>)

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