# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/3929-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 3929
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco AUS
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco AUS \(60 ml\), Jugo de limón \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(5\-6 cubos\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Añadir el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo a una coctelera con hielo\. Agitar enérgicamente durante unos 10 segundos\. Colar en un vaso old fashioned y servir\. Añadir dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco AUS 43°alc\. 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/967-pisco-aus-43alc-750cc.html>)

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