# Carmenere Sour

**Página HTML:** [Carmenere Sour](<https://www.alcopedia.cl/recetas/39627-carmenere-sour>)
**Receta guardada:** 39627
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 139

## Ingredientes

- Vino Misión Gran Reserva Carmenere
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Vino Misión Gran Reserva Carmenere \(100 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo\. Agita en seco durante unos 10 segundos\. Luego añade hielo y el vino Carmenere\. Agita nuevamente hasta que esté bien mezclado y frío\. Cuela en un vaso old\-fashioned y añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Vino Misión Gran Reserva Carmenere 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/14635-vino-mision-gran-reserva-carmenere-750cc.html>)

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