# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/39936-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 39936
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Destilado de uva peruano Vargas \- Acholado
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Destilado de uva peruano Vargas \- Acholado \(60 ml\), Jugo de limón \(20 ml\), Jarabe de goma \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo\. Agite en seco para emulsionar la clara\. Luego, agregue hielo y vuelva a agitar enérgicamente\. Cuele en un vaso corto y termine con dos gotas de amargo de angostura en la superficie del cóctel\.

## Producto asociado

[Destilado de Uva Peruano Vargas \- Acholado 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/15499-destilado-de-uva-peruano-vargas-acholado-750ml.html>)

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