# Carmenere Sour Elegante

**Página HTML:** [Carmenere Sour Elegante](<https://www.alcopedia.cl/recetas/39996-carmenere-sour-elegante>)
**Receta guardada:** 39996
**Categoría del producto asociado:** vinos
**Versiones guardadas en este grupo:** 5

## Ingredientes

- Vino Carmen Premier 1850 Carmenere
- Jugo de limón fresco
- Sirope de agave
- Clara de huevo
- Hielo

## Proporciones

Vino Carmen Premier 1850 Carmenere \(150 ml\), Jugo de limón fresco \(25 ml\), Sirope de agave \(15 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo \(al gusto\)

## Preparación

Agrega el vino, el jugo de limón, el sirope de agave y la clara de huevo a una coctelera sin hielo\. Agita en seco durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo\. Añade hielo y agita nuevamente para enfriar\. Cuela en un vaso corto sobre hielo fresco\. Decora con un toque de ralladura de limón\.

## Producto asociado

[Vino Carmen Premier 1850 Carmenere 12 X 750 Ml\.](<https://www.alcopedia.cl/product/9630-vino-carmen-premier-1850-carmenere-12-x-750-ml.html>)

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