# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/4016-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 4016
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bou Barroeta Cofradía Reserved
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo en cubos
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bou Barroeta Cofradía Reserved \(60 ml\), Jugo de limón fresco \(30 ml\), Jarabe de goma \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Hielo en cubos \(100 g\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

Vierte el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera\. Añade los cubos de hielo y agita enérgicamente\. Cuela en una copa fría y añade las gotas de amargo de angostura sobre la espuma\.

## Producto asociado

[Pisco Bou Barroeta Cofradía Reserved 40° 750cc](<https://www.alcopedia.cl/product/5588-pisco-bou-barroeta-cofradia-reserved-40-750cc.html>)

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