# Pisco Sour Clásico

**Página HTML:** [Pisco Sour Clásico](<https://www.alcopedia.cl/recetas/40809-pisco-sour-clasico>)
**Receta guardada:** 40809
**Categoría del producto asociado:** pisco
**Versiones guardadas en este grupo:** 912

## Ingredientes

- Pisco Bauza Alma Doble Destilado Blanco Reservado
- Zumo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura

## Proporciones

Pisco Bauza Alma Doble Destilado Blanco Reservado \(60 ml\), Zumo de limón \(30 ml\), Sirope de azúcar \(20 ml\), Clara de huevo \(1 unidad\), Amargo de angostura \(2 gotas\)

## Preparación

En una coctelera, añade el pisco, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo\. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara\. Luego agrega hielo y agita nuevamente\. Cuela la mezcla en un vaso corto frío y añade unas gotas de amargo de angostura para adornar\.

## Producto asociado

[Pisco Bauza Alma Doble Destilado Blanco Reservado 40º 750ml](<https://www.alcopedia.cl/product/17359-pisco-bauza-alma-doble-destilado-blanco-reservado-40-750ml.html>)

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